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年卖鱼800万,跑道鱼再上央视

2019-9-18 10:42| 发布者: 御城雪| 查看: 21061| 评论: 0|来自: 工业化水产圈

摘要: 中国水产频道综合报道,跑道鱼养殖不接地气?她就做到了。
  中国水产频道综合报道,

  文 | 工业化水产圈 植银素
  来源:田间示范秀 

  传统的池塘养殖加州鲈成本约为10元/斤,利润5元/斤,但是菱湖镇上养殖户盛素红却说:“我养鱼的成本只高出2元/斤,但利润是翻倍的,一斤鱼能获利10元,还不愁卖!”


  盛素红是菱湖镇的跑道鱼养殖大户,拥有30条养殖跑道,年销售额超过800万元!她口中不愁卖的加州鲈到底是怎么养出来的?笔者对于她的回答,做了以下整理。

  敢于尝试

  盛素红早在2016年就是“跑道鱼养殖”新模式的“吃螃蟹第一人”,直到今天,她的养殖效果和收益已经在周边传开,不少收购商都抢着来收鱼。


  “跑道式养鱼”相信大家已经不陌生了,该概念经美国大豆协会引进,也曾风靡一时,但是一直都没有得到好的推广和复制。浙江菱湖镇目前池塘养殖面积有7.5万亩,一直都是鱼类养殖大镇,在养殖模式升级创新上也不落后,跑道鱼养殖就是这里养殖户的新尝试,尤其是盛素红将这一模式实行出了一个示范效果。

  盛素红谈到开始跑道养鱼的原因:“我认为鱼跟人一样,一直运动就会肉质紧实,口感好,我的鱼就能卖上好价格。”

  她总结跑道鱼养殖优势:

  1、养出来的加州鲈体型修长好看,肉质紧实。

  2、传统的拉网捕鱼必须一次清塘,否则留下的鱼就会因为表皮磨损而发病,甚至致死损失,而跑道养鱼可以要多少捕多少,减少应激。

  3、日常管理包括卖鱼都只要两人就可完成,节省人工。

  4、因为水一直处于流动的循环利用状态,不用清淤、晒塘,只要养好鱼就行。


  5、大小规格分开养殖,投喂集中,管理集中,鱼规格也相对统一,比统货有价格优势。 

  总结经验,越养越好

  盛素红表示刚开始建造跑道养鱼的时候自己因为流速调的太快,鱼苗运动量太大而活活“累死了”,但是解决了流速问题,她的鱼再养起来就顺利了。

  盛素红还总结了以下几点养殖关键:

  1、高温时期注重使用微生物调节剂抑制蓝藻生长。

  2、套养花白鲢。以养殖加州鲈为例,每亩鱼塘应套养花鲢25尾,白鲢100尾,就能有效抑制藻类生长,起到净化水质的作用。(花鲢和白鲢比例为1:4)。


  3、选用不锈钢制造的优质“跑道”,光滑的不锈钢可以避免鱼在运动过程中摩擦导致鳞片损伤,而且不会黏附脏物易清洗。

  4、鱼苗最好是一斤20尾大小的规格,从这个规格开始养的鱼能更好地适应流水槽;密度约2万尾/流水槽。


  5、鱼苗期流速不宜过快,后期也要随着鱼生长时期调整。具体流速标准是每秒流速是鱼体长的1.5倍。

  跑道养鱼注意事项:

  1、多备发电机。跑道养鱼必须24小时供电,当长时间不开的发电机无法启动,就要多备几台,以防不时之需。

  2、跑道后方少走动。跑道后方流速相对较慢,声音也较小,鱼偶尔在此休息,人走动的时候容易造成应激。

  3、外塘也要配增氧机。跑道的水都是从外塘进来的,外塘的水质一定要好,溶氧足够才能让鱼更舒服。


  更多问题

  问:建造一条跑道的成本是多少?

  答:一条跑道的成本在12万-14万之间,但这是一次性的投资。后期很快收回,养殖加州鲈周期和传统土塘的相同,但利润比后者高一倍。

  问:长时间雨天,再晴天喂料后出现死鱼,怎么办?该怎么喂料?

  答:雨天的时候可以少喂或者不喂,晴天的时候正常喂,但是不能多喂。因为鱼跟人一样,突然多吃了料就会增加肝脏负担,消化不好得肠炎。如果出现死鱼,建议40斤饲料搭配20-30克维生素的比例拌料投喂,一天一次,连喂三天。

  问:为什么晚上会有“跳鱼”情况?

  答:有些养殖户新加入跑道养鱼,经常不放心,还保留着晚上用手电筒照鱼的巡塘习惯。手电筒的强光很容易让鱼受惊吓。只要推水机一直开着,溶氧是均衡的,养殖户并不用过分担心溶氧不足引起的浮头。

  专家评论

  湖州水产站 沈乃峰:池塘跑道养鱼是一项集成的养殖技术,包括网箱、流水、高密度和微孔增氧技术。该技术可以保护养殖水环境免受过量污染,提高水产品质量,更好地满足消费者的要求。

  菱湖渔业协会会长 沈学能:跑道养鱼就是将所有的鱼圈养在流水槽中,把鱼限制在一个小范围内进行养殖,要想采用这种方式养鱼,就必须对鱼塘进行整体规划布局,其中包括占整个池塘面积2.3%的养殖区,0.3%的集污区和97.4%的净化区。在净化区建造着一条挡水墙体,四套推水装置,在推水装置的作用下,保证水体按照设计的路线循环流动。一条跑道面积大约在110平方米,养殖品种有加州鲈、黄颡、草鱼或鳊鱼。


  跑道鱼激起大量水花

  卖鱼
  


  【关键字】:跑道鱼  养殖模式  养殖
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