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佳节未能拉动黄颡鱼价格上涨,反跌0.5元/斤

2019-10-2 09:43| 发布者: 御城雪| 查看: 8693| 评论: 0|原作者: 林贞武|来自: 水产前沿

摘要: 中国水产频道原创报道,养殖规模扩大,跨省跨区流通减少,但未来仍有发展机会
  中国水产频道原创报道,

  养殖规模扩大,跨省跨区流通减少,但未来仍有发展机会

  文/ 水产前沿 林贞武

  最新报价、热点行业资讯
  黄颡鱼行情周报正式发布
  每周相约水产前沿


  行情 价格

  本周行情略有所下滑,总体保持稳定。随着新鱼的逐渐上市,对市场造成一定的影响,另外大家对节假日的升价期待值比较高,短期内的集中出鱼对行情有所影响,主产区成鱼基本都是以本地及周边地区消耗, 跨省跨区域大量流通的情况较少,虽然走货量相对增加,但是从行情上不来,广东产区稍下滑1-2毛钱/斤,四川总体产量不大,加上湖北等地的外地鱼进川减少,自我供应保持平衡,塘头价保持稳定。浙江湖州下滑0.5元/斤,变化较为明显,跟当地新鱼即将上市带来的恐慌有一定的影响,目前新鱼基本达到3两头左右。漳州产区上涨0.2元/斤,由于养殖量的减少,当地市场需求相对较大,外地鱼无优势,故继续保持上涨趋势。就目前趋势看来,未来的价格上涨的可能性不是特别大,养殖户可以科学理性的出鱼。


  从自身做起,干一行爱一行,最为水产行业的从业者,我们对这条鱼,也要记住它的过往,才能更好的预判它的未来。

  黄颡鱼,别名有黄角丁,黄骨鱼,黄沙古,黄辣丁,刺黄股,戈牙等,为鲿科,黄颡鱼属的一种鱼类。目前主要养殖的品种有杂交黄颡鱼,单性黄颡鱼以及普通黄颡鱼,其中以杂交最受养殖市场欢迎,主要分布于中国长江流域,珠江流域等南方地区,目前养殖量比较大的产区有广东佛山以及珠海,四川成都,江西,浙江湖州,以及湖北荆州,武汉,仙桃,洪湖,江苏苏南地区,福建漳州等。2018年全国黄颡鱼养殖总产量为48.00万吨,其中主产区湖北、浙江、江西、广东和四川等省区黄颡鱼产量为37万吨。

  由于2018年养殖规模的持续扩大带来的产量的持续增加,在产量持续增加而消费量有限的条件下,主产区成鱼基本都是以本地及周边地区消耗, 跨省跨区域大量流通的情况较少, 鱼价很难涨上去,导致2018年时候行情低于2016以及2017年的同期水平。从2016年的价格来看,2016年黄颡鱼价格波动幅度较大, 但整体养殖利润高于2015年, 养殖户的热情自然也有所增加,2017年整体经历了先升后降的过程, 上半年基本趋于上涨阶段, 下半年下降幅度较大。在2018年黄颡鱼的养殖规模继续扩大, 价格持续下滑,导致当年放苗量有所缩小,但是池塘存鱼量仍然较大,行情一直不行,直到2019年3月份过后,或许是因为猪瘟的拉动下,市场上对鱼蛋白的需求量增大,鱼价开始出现回暖,截止至近期,黄颡鱼的价格达到近十年的最高价,可谓守得云开见月明。

  加强种质管理与选择,规范成鱼养殖科学管理,合理安排生产,规避市场风险,未来的黄颡鱼如果能够走上深加工这条道路的话,开发加工产品,或许就能解决一部分的产能过程而导致的市场行情波动问题。


  【关键字】:黄颡鱼  塘头价  市场行情  水产养殖
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