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国庆期间,海鲜市场各类常见海产品什么价?

2019-10-2 11:05| 发布者: 御城雪| 查看: 10330| 评论: 0|来自: 现代金报

摘要: 中国水产频道报道,每逢节日,一些城市的居民都要提前到海鲜市场采购鱼、虾等水产品,那么今年市场上,各类常见的海产品的数量和价格都怎么样呢?
  中国水产频道报道,

  每逢节日,一些城市的居民都要提前到海鲜市场采购鱼、虾等水产品,那么今年市场上,各类常见的海产品的数量和价格都怎么样呢?

  来源:《经济信息联播》

  北京节日海鲜市场:种类丰富 量足价稳

  在北京的京深海鲜市场记者看到,鱼虾、螃蟹、贝类等各类水产品琳琅满目、应有尽有。傍晚时分,有不少消费者来到这里采购。


  在辽宁兴城市的海鲜市场,海鲜摊主告诉记者,目前最热销的品种是飞蟹和花盖螃蟹,每年十一长假,市场需求会大幅增加,但价格并不会上涨,一方面本地蟹的供应会增加,同时福建、江苏、天津等地的螃蟹也会进入市场,供应很充足。

  根据中国农业信息网监测数据显示,今年1-8月份水产品加权平均批发价格为每公斤20.77元,同比跌8.8%。所监测的淡水鱼、海水鱼、虾蟹类和贝类加权平均批发价分别为每公斤13.97元、42.33元、150.13元和15.53元,同比分别下跌8.2%、上涨3.5%、下跌0.6%和上涨4.2%,价格运行较为平稳。  

  辽宁:鲜鱼拉网上岸 渔民开海迎丰收


  辽宁省葫芦岛兴城市,坐落于美丽的渤海之滨,自小在这里长大的孙绍磊,子承父业,以打渔为生。清晨五点,天还没亮,孙绍磊就带着他的八名船员出海了。

  选好了满意的捕捞点,开始下网,四十张渔网陆续撒了下去。临近中午,风浪渐大,随着一张张渔网收回,一百多个空空的鱼筐已经装满。

  兴城海域,由于四季分明、温差大,所以海产品肉质也非常肥美,出海打渔的渔民,一回到码头,捕捞回来的海鲜很快就被采购一空。 

  在码头上,前来采购的水产商正在和其他出海归来的船主讨价还价,自9月1日开渔以来,这里每天都是热火朝天。经过一番讲价,水产商高先生最终以七毛五一斤的价格,收购了一船海鱼。 


  记者在交易市场上了解到,这段时间也是毛虾、螃蟹大量上市的季节,今年海鲜不仅产量大,价格也比较平稳。

  相比往年,今年的海产品不仅产量增加,而且海鲜肉质也要更加肥美,一些渔民告诉记者,这几年实施了海洋渔业伏休、养殖为主等措施,也使得海产品产量和质量双双提升,其中,水产养殖业的产量在渔业中占比提高到了77.3%。


  在政策的扶持下,兴城多宝鱼的产量每年达到3万多吨,占到全国总产量的60%。近年来,我国先后出台多项政策推动渔业高质量发展,渔业发展重心由注重数量增长转到提高质量和效益上来,2018年重新调整了伏休制度,伏休时间为三个半月到四个半月。

  在猪肉价格居高不下的时候,宁波人“菜篮子”里的水产、蔬菜、水果节日行情会持续什么走势?“菜篮子”究竟拎得怎样? 记者走访了甬城水产、蔬菜、果品等批发市场、菜市场,为市民打探行情。

  水产:东海开渔 货足价稳

  作为宁波人餐桌的绝对主角,水产的行情如何?记者来到宁波水产品批发市场。自9月16日东海全面开渔以来,作为我市最重要的海鲜集散中心,该市场购销两旺。

  “26日的整体交易量达到约850吨,相比于刚开渔时的300吨已增加不少。货源多了,整体价格自然下来了。”昨天,宁波水产品批发市场副总王伟告诉记者,全面开渔后,各种海鱼成了主打品,以带鱼、鲳鱼、小黄鱼、海鳗、米鱼为主的海鲜供应量陆续运达,市民不仅可以尝到“透骨新鲜”的海鲜,而且价格步步走低。

  在大水产交易区,100克重的小黄鱼昨天的每公斤批发价24元,250克重的带鱼每公斤批发价70元,高档海鲜的价格当然不低,500克重的东海鲳鱼批发价要达每公斤到440元,500克重的小眼带鱼(俗称“雷达网带鱼”)批发价每公斤110元,主要供应星级酒店和高档家宴。

  王伟预计,国庆黄金周如果没有突发天气,水产价格基本稳定。

  蔬菜水果:价格稳中有降

  “近期的蔬菜日成交量3500吨上下,货源足,品种齐,价格稳,供应品种120余种,平均批发价与去年同期相比下降了3.5%。”昨天,市蔬菜批发市场相关负责人张富强告诉记者,蔬菜的主要产地为陕西、山西、山东、福建等省及省内高山蔬菜和周边基地,主要品种有娃娃菜、大白菜、包心菜、青菜、土豆、梅豆、冬瓜、青瓜、花菜、茭白、莴笋、洋葱等。像梅豆每公斤批发价8元,茭白每公斤批发价6元,青菜每公斤批发价3.6元,洋葱每公斤批发价仅1.86元。

  作为我市最大的果品批发交易市场,宁蔬果品市场这两天的水果交易量达到1800吨左右。“水果的整体价格较去年同期有所下降。”据市场办公室的郑主任介绍,今年大多数水果产量较高,集中上市,造成价格下降,也有因为今年的质量不及去年,造成价格下降的,如柚子。

  猪肉价高,拉动替代品消费

  “猪肉价格这么高,不如选择比较实惠的鸡肉、鸭肉、鹅肉等禽肉来替代。”市民张女士说,她最近改变菜场策略,同样的价格不如买禽肉。就是买猪肉,也就是买点瘦肉炒一炒。

  “国庆前每天屠宰的生猪量为1400头左右,比去年同期下降了35%左右。”昨天,来自我市最大的生猪定点屠宰企业——宁波方兴食品有限公司显示,批发价比去年同期翻了一倍。

  据业内人士分析,目前猪肉价格已于高位,上涨空间较小。(本文转自【现代金报】。如有版权问题,敬请联系[email protected]
  


  【关键字】:海鲜  价格  市场行情  水产养殖
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